Este platillo es uno de los principales en Hispanoamérica en lo que se refiera a la gastronomía callejera, lo podemos conseguir en muchos sitios, con ingredientes y versiones que cambian según la región que te encuentres.
Las salchipapas consisten en rodajas fritas de salchicha con papas fritas, acompañadas de diferentes salsas, como ketchup, mostaza, mayonesa, crema de chiles; cada país lo prepara usando los sabores de su región y las exigencias de sus clientes.
Hoy te enseñaremos a realizar una versión extrema de este popular platillo callejero que te encantará, tan solo necesitas de algunos ingredientes para prepararla, enciende los fogones y atrévete a realizar esta sencilla receta
Ingredientes:
- Papas fritas
- Salchichas de ternera
- Salchichas de pavo
- Chorizo de pavo con finas hierbas
- Morcilla
- Queso cheddar
- Ketchup
- Mayonesa
Preparación:
En una sartén fríe las papas con sal, en otra aparte fríe las salchichas de ternera, pavo, el chorizo y la morcilla, sirve las papas primero, añade las salchichas, el chorizo y la morcilla, agrega la mayonesa y la ketchup y cubre con el queso cheddar.
Así se prepara al mejor estilo callejero estas salchipapas extremas que te encantarán y no podrás dejar de comer, puedes prepararla como un platillo principal o servirlo de aperitivo durante un asado y ¡Buen Provecho!