La manera más fácil y rápida de cocinar unas pechugas de pollo ¡listas en 10 minutos!

La manera más fácil y rápida de cocinar unas pechugas de pollo ¡listas en 10 minutos!

Esta es una fórmula ideal para comer pollo de manera apetitosa. Es especialmente recomendada para los niños o para alguien convaleciente porque es una forma atractiva de presentar la carne de pollo  y lo mejor es que se prepara en apenas 10 minutos  

Esta receta de Nuggets de Pollo es muy sencilla, se hace rápidamente y si se presenta con una gustosa salsa (puede ser una simple mayonesa o una salsa tártara) sirve incluso para que los niños consuman su ración de proteínas sin mucho protestar.

(Foto de portada: Photo by Nadine Primeau on Unsplash )

Es una manera rica de comer pollo frito / Photo by Hanxiao on Unsplash

Aunque no lo creas los Nuggets de Pollo no son americanos, aunque sean los expendios de comida rápida, los que los hayan hecho famosos. Son de origen escocés y datan de la época medieval, pero fue en Estados Unidos, en la década de 1950, cuando se popularizaron porque empezaron a venderse como comida congelada. Lo tradicional es hacerlos con pechugas, aunque también se elaboran con muslos.

Para hacer esta receta de Nuggets de Pollo vas a necesitar:
2 pechugas de pollo
Una taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
3 huevos batidos
Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara?
Limpia y deshuesa las pechugas y córtalas en cubos de 2 o 3 centímetros. Bate los huevos con la sal y la pimienta. Une la harina con el polvo de hornear y ponla en un plato con una pizca de sal. Pasa los cubos de pollo por la mezcla de huevos y, luego, por la harina. 

Fríelos en aceite y escurre en papel de cocina para eliminar el exceso de grasa. Sirve con la salsa de tu preferencia. 

Puedes acompañar con papitas fritas o arroz y una ensalada de hojas verdes.
 

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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