Jugosas por dentro, crocantes por fuera: pechugas de pollo rellenas de jamón y queso. Irresistible "Cordon bleu"

Jugosas por dentro, crocantes por fuera: pechugas de pollo rellenas de jamón y queso. Irresistible "Cordon bleu"

El pollo sin duda alguna es una carne muy versátil, la podemos preparar de muchas maneras y acompañarla con una inmensa cantidad de ingredientes, para lograr sabores como estas pechugas rellenas de jamón y queso.

También conocido como "cordon bleu" o "San Jacobos", estas pechugas rellenas tienen una mezcla de texturas crocante y jugosa, ahora imagina el queso derretido en tu boca con el delicioso sabor del jamón, ¡irresistible!

No esperes más y vamos a la cocina a prepararlas.

Cordon bleu

Ingredientes

Preparación

1. Salpimienta las pechugas de pollo al gusto, coloca sobre uno de los filetes el queso cheddar, encima una rodaja de jamón ajustando su tamaño a la pieza de pollo, coloca otra rebanada de queso y finalmente cubre con la otra pechuga.

Cordon bleu

2. Toma con cuidado la pechuga y pásala por harina, luego por huevo batido con una pizca de sal y cubre con pan rallado, refrigera por 10 minutos, pasado el tiempo cocina en abundante aceite caliente hasta que dore por ambos lados.

Fácil, económica y deliciosa es la mejor manera de describir esta receta que acabas de aprender a realizar hoy, puedes acompañarla con patatas fritas o tu ensalada preferida, tu decides como disfrutarla y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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