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Felicidades chef: Aprende a hacer una rica pasta al pesto con 4 ingredientes

Aprende a preparar una exquisita pasta al pesto con pocos ingredientes que te hará destacar en la cocina

Aprende a preparar una exquisita pasta al pesto con pocos ingredientes que te hará destacar en la cocina

Hoy 20 de octubre día internacional del chef, te queremos enseñar a preparar una deliciosa pasta fácil y rápida con tan sólo tres ingredientes que te hará ser reconocido como un prodigio de la cocina.

Pasta al pesto

Ingredientes: 

Preparación

Para comenzar la preparación de la pasta al pesto debes colocar una olla con agua en la estufa, cuando esté hirviendo agrégale la sal y luego la pasta. El tiempo de cocción de la pasta varía de su grosor, pero por lo general son 8 minutos para que esté al dente y 10 para que esté cocida.

Mientras la pasta se está cocinando puedes ir lavando los ingredientes secos, una vez estén bien limpios puedes meterlo en la procesadora acompañados del aceite. No debes licuar los ingredientes por más de 1 minuto.

Pasta al pesto

Cuando ya todo esté preparado debes sacarle el agua a la pasta. En un recipiente hondo y limpio deberás agregar la mitad de la salsa seguido de la pasta y finalmente la otra mitad de la salsa. 

Con ayuda de 2 tenedores mezclalas con movimientos envolventes hasta que esté totalmente incorporada. Para finalizar agrega el queso y ¡Buen Provecho!

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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