Quemadores

Entérate de cuál es la manera más fácil de preparar unas pechugas de pollo ¡quedan jugosas y doradas!

Ligero, lleno de sabor, rápido y fácil. Es la mejor manera de describir este plato de pechugas de pollo con salsa de aceite de oliva con limón. ¡Y se hace en un abrir y cerrar de ojos!  

Ligero, lleno de sabor, rápido y fácil. Es la mejor manera de describir este plato de pechugas de pollo con salsa de aceite de oliva con limón. ¡Y se hace en un abrir y cerrar de ojos!  

Con las pechugas de pollo te garantizas proteínas de alta calidad en tu dieta, además de vitaminas del complejo B y minerales como magnesio, potasio, fósforo y zinc. Y si le eliminas la piel, entonces reduces las grasas. Con semejante ingrediente vas a preparar unas pechugas de pollo acompañadas de una rica salsa de aceite de oliva y limón.

(Foto de portada: Alleksana en Pexels)

Deja que se doren antes de retirarlas / Foto de alleksana en Pexels

Para hacer este plato vas a necesitar:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
½  pimiento rojo picado en cubos
½  pimiento verde picado en cubos
½  pimiento amarillo picado en cubos
1 cebolla grande picadita
12 cucharadas de jugo de limón
12 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara?
Pon a macerar las pechugas en la nevera, por media hora, con una mezcla del jugo de limón con 3 cucharadas de aceite de oliva.

Sofríe la cebolla y los pimientos. Agregas sal y pimienta cuando ya la cebolla esté dorada. Retira de la sartén. Ahora, dora las pechugas con aceite de oliva. Cuando estén listas por ambos lados, retira el pollo. Quita la sartén del fuego y coloca allí la mezcla de limón y aceite con el que maceraste. Lo pones a fuego alto y le añades sal y pimienta. Cuando hierva, lo colocas en un envase aparte para usarlo como salsa.

Al servir coloca un poco de pimiento y cebolla sobre las pechugas. Acompáñalas con una ensalada fresca.
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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