Todos adoramos los churros, es la combinación perfecta, harina, azúcar, leche y para darle un toque especial, lo cocinamos en aceite, sin duda alguna, uno de los mejores postres que existe y hoy le daremos un toque especial.
Aunque no son un postre tradicional de navidad nos gusta disfrutarlo en esta época gracias a su gran contenido en calorías ayudándonos a mantenernos enérgicos durante las bajas temperaturas de fin de año.
Hoy te vamos a explicar cómo hacer unos tradicionales churros rellenos de dulce de leche, si no puedes esperar más para su preparación acércate a la cocina y busca todo lo que necesitas que en poco los disfrutarás.
Ingredientes
- 310 ml de agua
- 1 taza harina
- Una pizca de sal
- Aceite vegetal
- Dulce de leche (cantidad necesaria)
- Azúcar (cantidad necesaria)
Preparación
1. Coloca a calentar el agua con la sal en una olla tapada hasta que hierva, una vez hecho retira del fuego y agrega la harina mezclando muy bien sin dejar grumos, vierte la masa en una manga repostera con punta de estrella.
2. En una sartén con abundante aceite caliente vierte porciones de unos 8 cm de largo y cocina por 5 minutos o hasta que doren completamente, retira y escurre sobre papel absorbente.
3. Rellena una jeringa de cocina con dulce de leche, inserta la jeringa en las puntas de los churros hasta el fondo y presiona mientras hasta llenar el churro, espolvorea con azúcar.
Seguramente ya deseas hacer estos ricos churros rellenos de dulce de leche, varía su relleno con los sabores que más te gusten y sirve con una taza de chocolate caliente para que acompañes tus fiestas con este magnífico sabor ¡Feliz Navidad!