Quemadores

Desde India esta increíble receta de bhaji de cebolla

La gastronomía hindú es famosa por su condimentado sabor y su dieta libre de productos animales, lo que la convierte en una dieta saludable y con un sabor insuperable.

La gastronomía hindú es famosa por su condimentado sabor y su dieta libre de productos animales, lo que la convierte en una dieta saludable y con un sabor insuperable.

El Bhaji consiste en una especie de croqueta de cebollas rebozada y fritas, se suele tomar como acompañamiento de otros alimentos, pero se ha hecho muy popular en la India como aperitivo que se consume solo.

Bhaji

Hoy aprenderás a preparar esta deliciosa y sencilla receta, ideal para compartir con familiares y amigos, una manera distinta de consumir cebollas. así que busca todos los ingredientes y a la cocina.

Ingredientes

Bhaji

Preparación:

En un bol vierte el yogurt, el huevo, el zumo de limón, las especias, la harina de garbanzo, salpimienta al gusto y mezcla bien hasta obtener una mezcla cremosa, agrega la cebolla, revuelve hasta que quedan bien impregnadas.

Arma croquetas con ayuda de dos cucharillas y cocina en una sartén con abundante aceite hasta que doren.

Atrévete a preparar estas ricas croquetas bhaji de cebollas con su picante sabor hindú, en tan solo minutos podrás degustar en compañía de amigos y familiares y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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