De España a tu mesa: Cómo hacer un delicioso pollo al ajillo, ¡fácil y rápida!

De España a tu mesa: te enseñamos  cómo hacer un delicioso pollo al ajillo

Si sos amante de la cocina tradicional española, esta receta es ideal para vos. Un plato típico super aromatico y sabroso.  Es muy fácil y rápido de hacer. 

La cocina española es conocida a nivel mundial por su variedad de sabores e intensidad aromas que la hacen única y deliciosa. Un plato tradicional  es el pollo al ajillo.  

Acá te contaremos la receta tradicional para que puedas hacerla en tu casa. Es super simple y lo mejor es que queda deliciosa. Asique toma nota y probala.

Pollo al ajillo

Ingredientes  (para 6 porciones):

Preparación:

  1. En una sarten con aceite, dorar 10 dientes de  ajo pelados. sin freírlos. Sacar del fuego y reservar.
  2. Salpimentar los trozos de pollo y sellar en la misma sartén.
  3. Agregamos los ajos,  3 hojas de laurel y el vino blanco. Dejamos cocinar hasta que reduzca.
  4. Una vez que este cocido el pollo y evaporado el vino, ya esta listo para servir. 
  5. Por último, picar perejíl y espolvorearselo por encima para presentarlo en el plato.
Pollo al ajillo

Nota: Acompañalo con unas papas españolas con pimentón picante. ¡Que lo disfrutes!

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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