De Asia a tu mesa: te enseñaremos a preparar “helado frito”. Crujiente y cremoso helado tempura

De Asia a tu mesa: te enseñaremos a preparar “helado frito”, crujiente y cremoso helado tempura

Que mejor combinación que esta, un helado cubierto por una masa frita, ¡excelente! y como si no fuera mucho es muy fácil de hacer, además que podemos utilizar el sabor que más nos guste, sigue leyendo y aprende cómo hacerlo.

Según muchas investigaciones el helado es de origen oriental, ya para el año 1241 Marco Polo los introdujo en Italia llevándolo a su fama mundial, incluso la heladería más antigua del mundo la podemos encontrar en la ciudad Guangzhou -también conocida como Cantón- en China.

Helado frito

Este tipo de postre es muy popular en los países asiáticos como China y Japón, su gran sabor lo ha vuelto muy popular y ya puede ser disfrutado en muchos restaurantes del mundo, hoy te diremos cómo hacerlo en casa.

Ingredientes

Helado frito

    
Preparación
1.Coloca el pan sobre papel de aluminio y humedece ligeramente con la leche, agrega una bola de helado firme en el centro del pan, une las 4 puntas para formar un bola, cubre con el papel de aluminio apretando firmemente, lleva al congelador por 40 minutos.

2.Bate el huevo con el azúcar y la sal, y pasa por esta mezcla las bolas luego por el cereal de maíz triturado, cocina en abundante aceite caliente por 20 segundos por cada lado o hasta que doren ligeramente. 

El mejor postre del mundo, dulce y cocinado en aceite, perfecto para aquellos amantes de los sabores extremos; disfruta al máximo todos los placeres gastronómicos y lleva esta magnífica receta a tu mesa ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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