Crujientes e insuperables churros libres de TACC (SIN gluten)

Crujientes e insuperables churros libres de TACC (SIN gluten)

Este platillo de origen desconocido es uno de los postres fritos más consumidos en el mundo, y para que todos podamos disfrutar de su sabor vamos a enseñarte a preparar unos libres de gluten, tan deliciosos que serán la merienda perfecta para todos.

Muchos expertos indican que el origen de este postre data de la antigua China quienes lo exportaron a Europa, donde se han vuelto muy populares en países como Francia, Portugal y España, pasando fronteras hasta popularizarse en América Latina.

Churros

Los churros consisten en la mezcla de agua, harina, aceite y sal que se cocina en aceite, en algunos casos los podemos conseguir espolvoreados con azúcar, cubiertos o rellenos de chocolate o dulce de leche.

Y como estas frutas de sartén – alimentos cocinados en abundante aceite – son uno de los platillos referidos de todos, te vamos a enseñar cómo hacerlos en una versión libre de gluten, así que busca todo lo que necesitas y nos vemos en la cocina.

Ingredientes

Churros

Preparación

En un bol mezcla la leche con el agua, agrega la canela, azúcar y la sal, añade poco a poco la harina, mezcla todo y deja reposar por 5 minutos, vierte la mezcla en una manga repostera con boquilla.

Vierte porciones de la mezcla sobre una sartén con suficiente aceite caliente haciendo la forma que desees, cocina hasta que dore por ambos lados, retira de la sartén y deja escurrir para espolvorear con azúcar y canela.

De esta manera podrás disfrutar de unos churros libres de TACC para que todos en casa puedan comer este crujiente postre que tanto nos gusta, si deseas puedes cubrirlos con chocolate derretido y darle un sabor nuevo, anímate a prepararlos y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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