Quemadores

Croquetas de papas rellenas, una bomba de sabor en tu boca ¡Sin gluten!

La receta  ideal para incorporar a tus picoteos. Probalas en tu próxima reuníón con con amigos. Es super fácil, rápida y deliciosa.

La receta  ideal para incorporar a tus picoteos. Probalas en tu próxima reuníón con con amigos. Es super fácil, rápida y deliciosa.

Las croquetas son un clásico de la cocina rápida. Se puede rellenar con las opciones más variadas y siempre quedan exquisitas.

En esta opotunidad te contaremos cómo preparar las más deliciosas croquetas de papas rellenas. Son super sencillas de hacer, y lo mejor de todoes que te llevrán solo 20 minutos. 


Ingredientes:

Para la masa::

Para el relleno:

Pasos: 

  1. Para la masa,  pelamos y hervimos la paap para hacer pure. 
  2. Pisar con un pisa de papas y condimentar.
  3. Dejar enfriar y luego agregan harina y almidón de maíz. Mezclar y listo.
  4. Para el relleno, picar las verduras.
  5. En una sartén, reahogar la cebolla con un poco de aceite, agregar los champiñones, el ajo, los pimientos y el zuquinni. Salten todo junto y condimentar.
  6. Dividan la masa en partes y formar bolas del tamaño de un puño.
  7. Hacer un pozo en el medio y agregar una cucharada de rellleno.
  8. Tapar con un poco de masa y aplastar con cuidado.
  9. Calentar una sartén con unas cucharadas de aceite , y cocinar vuelta y vuelta a fuego medio.
  10. Cuando este doradas ya estan listas. Dejar enfriar y a disfrutar.

Tip: Ideales para acompañar con dip de queso untable y ciboulette, o mostaza dijon. ¡Que lo disfrutes!   

(Fuentes: @anto.nutri)

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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