Quemadores

Crocantes churros Keto, una delicia casera sin gluten 

Todos amamos estos crocantes palitos de masa frita, algunos espolvoreados de azúcar, otros con canela, incluso lo puedes conseguir rellenos de chocolate o dulce de leche, y hoy te enseñaremos a preparar una versión cetogénica de churros.

Todos amamos estos crocantes palitos de masa frita, algunos espolvoreados de azúcar, otros con canela, incluso lo puedes conseguir rellenos de chocolate o dulce de leche, y hoy te enseñaremos a preparar una versión cetogénica de churros.

Este postre de origen español específicamente de Cataluña, ha cruzado fronteras, llevando su dulce sabor a muchos países del mundo. Un dulce placer del que a veces huimos por cumplir dietas o por razones de salud.

Churros Keto

Y hoy prepararemos unos deliciosos, caseros y crujientes churros caseros, libres de gluten, ideales si llevas una dieta keto o low carb, tan deliciosos que todos en casa querrán probar más y más sin parar.

Busca todo lo que necesitas para su preparación y nos vemos en la cocina.

Ingredientes

Churros Keto

En un bol coloca la harina de almendra y la harina coco. En una olla hierve el agua con la sal y apenas hierva agrégala a la harina y mezcla con una cuchara hasta formar una masa pegajosa, deja enfriar un poco y agrega la mantequilla a temperatura ambiente y amasa un poco, bate el huevo levemente, añádelo a la masa aún tibia y amasa hasta lograr que todos los ingredientes se mezclen.

Para darle forma a los churros puedes utilizar una churrera o una manga pastelera con boquilla en forma de estrella del tamaño deseado, coloca la masa dentro y ve agregando según la forma deseada en una sartén con aceite y fríe, mezcla la stevia con la canela en polvo y espolvorea los churros.

No te quedes sin probar esta increíble receta que te encantará, una versión libre de culpa, perfecta si estas cumpliendo una dieta keto y deseas una dulce merienda, a todos les gustará que la disfrutes y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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