Cuando se habla de arroz con leche de inmediato se viene a la mente una famosa canción infantil y ahí un delicioso aroma a leche y canela, que hace que el paladar se humedezca y busque ese sabor.
La base de preparación de esta receta es el arroz y al ser un cereal rico en fibra y nutrientes proporciona una fuente de energía vital para el cuerpo. Ahora bien, se te invita a preparar esta exquisita receta de Arroz con leche de una forma rápida y sencilla de realizar.
Ingredientes:
200 gramos de arroz
1 litro de agua
1 litro de leche
160 gramos de azúcar
2 ramas de canela
1 cáscara de medio limón
1 pizca de canela en polvo
Preparación
Primero cocine el arroz con el litro de agua poco a poco hasta que esté blando. En otra olla y a fuego lento, incluya la leche, los dos tipos de canela y la cáscara de limón hasta que se mezclen los ingredientes.
Cuando el arroz esté tierno, apague el fuego y mezcle con la preparación de leche realizada en la otra olla, agregue el azúcar y deje hervir unos 5 minutos. Deje reposar y sirva a su gusto caliente o frío con un poco de canela en polvo.
Disfrute de esta receta en compañía de sus familiares y amigos en una tarde de merienda de charlas y juegos.