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Cómo preparar las más deliciosas hamburguesas de garbanzos ¡Sin TACC!

Nada mejor que una buena hamburguesa. Ni hablar si te cuento que podes hacerla de vegetales sin usar cárnicos. Ideal para paladares veganos y vegetarianos. Fáciles, rápidas y sobretodo deliciosas.

Nada mejor que una buena hamburguesa. Ni hablar si te cuento que podes hacerla de vegetales sin usar cárnicos. Ideal para paladares veganos y vegetarianos. Fáciles, rápidas y sobretodo deliciosas.

El plato más rico y popular de  la comida rápida son las hamburguesas.  Una receta super versátil y deliciosa que podés acompañarla con lo que más te guste.

En esta oportunidad te traemos una versión de hamburguesas para los paladares veganos y vegetarianos: Hamburguesas de garbanzos. Los garbanzos son una excelente fuente de proteína, fibra, potasio y v itamina C. super beneficiosos para nuestro sistema digestivo y cardiovascular,.

Una preparación super simple, deliciosas, sin gluten y lo mejor de todo es que te tomarán solo 15 minutos. Tomá nota y probarlas, las vas  a amar. 

Hamburguesas de garbanzos ¡Sin TACC!

Ingredientes:

Preparación:

  1. Remojar los garbanzos 12 horas y cocerlos.
  2. Una vez cocidos, hacerlos puré con ayuda de una minipimer o procesadora.
  3. Cortar las cebollas y los ajos picados chiquititos.
  4. Saltearlos en una sartén con un chorrito de aceite hasta que esten dorados.
  5. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar bien.
  6. Formar  medallones y cocinarlos en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite.

Nota: Para darle consistencia firme y que no se desarmen,  podés agregarle rebozador sin TACC por fueras antes de llevarlas al fuego. 

Ponelas en un pan y acompañalas con lo que más te guste. ¡Que las disfrutes!

Fuentes: @yesi.sanz

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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