Quemadores

Como en los hogares mexicanos: Quesadillas de chorizo y queso ¡aperitivo de fiesta!

Las quesadillas son uno de los platillos de la gastronomía mexicana más famosas en el mundo, su sencillez es ideal para personas que no cuentan con mucho tiempo y desean algo cargado de mucho sabor.

Las quesadillas son uno de los platillos de la gastronomía mexicana más famosas en el mundo, su sencillez es ideal para personas que no cuentan con mucho tiempo y desean algo cargado de mucho sabor.

Consiste en una tortilla de maíz – o también de trigo – doblada por la mitad y rellena de queso o alguna otra mezcla de ingredientes que potencian su sabor, se calientan en una plancha y en otras preparaciones se fríen.

Quesadillas de chorizo

Hoy te vamos a enseñar a preparar una versión para que sorprendas a todos con su sabor y sencillez, unas ricas quesadillas de chorizo, una carga de sabores que no podrás creer, prepara todo en la cocina y descubre los sabores del mundo.

Ingredientes:

Para la salsa

Para las quesadillas

Quesadillas de chorizo

Preparación:

En una cacerola mezcla y cocina a fuego medio todos los ingredientes de la salsa hasta que espese removiendo de vez en cuando, cubre 4 tortillas de maíz con la salsa, espolvorea con los dos quesos y los chorizos, cubre con las tortitas restantes para hacer una especie de emparedado, cocina en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio hasta que los quesos se derritan y se doren ligeramente.

Acompaña estas ricas quesadillas con tu salsa picante favorita, sirve en casa mientras estás con amigos o disfrutando de tu programa favorito en la tele, un aperitivo que combina muy bien con una cerveza fría ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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