Uno de los aperitivos más consumidos del mundo, su preparación es rápida y sencilla, es el perfecto acompañante de una espectacular hamburguesa casera. ideal también para servir como aperitivo durante una reunión en casa. y es que son deliciosos.
Las personas han tenido que dejar de disfrutar de muchos platillos debido a su contenido de gluten, entre ellos los famosos aros de cebolla, ya que su versión original incluye rebozar las cebollas en harina de trigo.
Así que, pensando en ti, hoy aprenderás a preparar este espectacular snack en su versión libre de gluten, sin envidiarle nada a su versión original, así que prepárate para cocinar estos aros de cebolla.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de arroz integral
- ¼ de taza de harina de maíz precocida
- ¼ de taza de fécula de maíz
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta
- 1 pizca de paprika
- 1 taza de leche (puedes sustituir por leche vegetal)
- 2 cebollas medianas rebanadas
- Aceite vegetal
Preparación:
En un bol mezcla las harinas. bate el huevo, viértelo junto a los condimentos y la leche, mezcla con las harinas hasta obtener una salsa cremosa, corta la cebolla en aros no mayor de 2 centímetros de diámetro.
Sumerge uno a uno los aros en la mezcla y fríe en una sartén con abundante aceite caliente hasta que doren. coloca sobre papel absorbente y sirve con tu aderezo o comida favorita.
Si deseas una versión vegana de estos increíbles aros tan solo sustituye la leche por tu leche vegetal preferida y no le añadas el huevo, de ambas maneras el resultado será un deleite para nuestro paladar. ¡Buen Provecho!