Si eres amante de los frutos del mar, esta receta de camarones en salsa tabasco se convertirá en tu favorita por su explosiva combinación de sabores
Esta receta de camarones en salsa tabasco es muy fácil y rápida de preparar, sólo te tomará 10 minutos elaborar uno de los platillos más exquisitos y explosivos que hayas probado. ¿Te animas?
¿Qué necesitas?
- 1 kilo de camarones frescos.
- 2 dientes ajo.
- 1 taza de tomates.
- 1 cucharadita salsa Tabasco.
- 1/8 cucharadita de pimienta roja en hojuelas.
- 1/8 cucharadita pimienta negra.
- 1/4 cucharadita de pimentón.
- 1/4 cucharadita de sal.
- 1 cucharada mantequilla sin sal.
- 1 cucharada jugo de limón.
¿Cómo se prepara?
Retira las cáscaras, las cabezas, las venas a los camarones, y reserva en un recipiente. Condimenta con sal, ajo finamente rebanado, pimienta roja, pimienta negra, pimentón y mezcla para que se integren todos los sabores.
Cocina los camarones en un sartén con mantequilla a fuego medio durante 2 minutos. Cuando estos adquieran un hermoso color rosado retira del fuego, reserva en un recipiente y mezcla con el jugo de limón y la salsa tabasco.
En el mismo sartén en el que cocinaste los camarones, sofríe los tomates troceados. Transcurrido 2 minutos incorpora nuevamente los camarones y cocina por un minuto más antes de degustar. ¡Buen provecho!