Los camarones son un regalo del mar, su sabor es inigualable, podemos cocinarlos de muchas maneras y se convierten en acompañante de variedad de platillos en la gastronomía mundial.
Existen miles de maneras de consumir camarones, desde salteados con un poco de ajo, pasando por un arroz hasta llegar a preparar estupendas sopas, no existe una manera que este alimento nos defraude.
Hoy a prenderás a cocinar camarones con coco y salsa de naranja picante, una mezcla de sabores y texturas perfectas para sorprender a todos en casa, busca todo lo necesario y a cocinar.
Ingredientes
- 500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados con cola
- ½ taza de harina
- 2 huevos grandes batidos
- 1 taza de coco rallado
- ¾ de taza de pan rallado
- Aceite vegetal
- Sal
- Pimienta negra molida
Salsa:
- ½ taza mermelada de naranja
- ¼ taza de salsa de chile tailandés dulce (o cualquier otra salsa picante)
- Sal
- Pimienta de cayena
Preparación:
En un bol agrega la harina, la sal y la pimienta, mezcla bien los ingredientes y reserva. en un bol aparte mezcla el pan rallado con el coco, pasa los camarones limpios por la harina luego por el huevo batido y termina de cubrir con la mezcla de coco.
Cocina en una sartén con aceite caliente hasta que doren. en un bol pequeño agrega la mermelada junto a la salsa de chile, salpimienta al gusto y mezcla bien, vierte el contenido encima de los camarones ya cocidos
¿Viste lo sencillo que es preparar este fabuloso alimento? con un sabor nuevo y picante, atrévete a cocinar esta receta sin temor, combina sabores y texturas para crear nuevas delicias y ¡Buen Provecho!