Quemadores

Bastoncitos de tofu rebozados, ¡sin gluten!

Nada más rico que el queso, y si es saludable aun mejor.  Una delicia saludable que no podés no probar.

Nada más rico que el queso, y si es saludable aun mejor.  Una delicia saludable que no podés no probar.

Seguramente hayas probado el tofu, un queso logrado a base de leche de soja. Muy frecuente en la gastronomía vegana. Super sabroso y son una textura deliciosa y suave.

Acá te compartimos una receta superadora: Bastoncitos de tofu rebozado. Una versión  super sabrosa y nutritiva, con un alto contenido en proteína, y lo mejor de todo libre de gluten.

Bastoncitos de tofu rebozados

Ingredientes:

Paso a paso:

  1. Cortar el tofu en bastones.
  2. En un recipiente colocar la harina de garbanzos junto a los condimentos  y el agua. Mezclar bien .
  3. Pasar los bastoncitos promero por la mezcla de harina y condimentos, y  luego por pan rallado.
  4. Calentar una sartén con una cucharada de aceite de coco  y cocinar vuelta y vuelta hasta que se doren.

Nota: Acompañar con el dip que más te guste, te sugerimos barbacoa y mayonesa de aguacate.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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