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Arroz chaufan casero una delicia saludable para deleitar tu paladar

Una receta casera y light para que disfrutes en la comodidad de tu hogar. Fácilisima y deliciosa. ¡Probala!

Una receta casera y light para que disfrutes en la comodidad de tu hogar. Fácilisima y deliciosa. ¡Probala!

La comida china se popularizó a nivel mundial por sus simpleza y sus sabores agridulce deliciosos. Entre sus recetas más elegidas suelen resaltarse el Arroz chaufan. Es un arroz frito junto con verduras y algun cárnico.

Acá te contaremos como hacer la versión saludable de esta receta. Ideal para saciar esos  antojos de algo rico sin salirnos de nuestra dieta saludable. Toma nota y disfrutalo.
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Arroz chaufan

Ingredientes:

Paso a paso:

  1. Colocar en un recipiente el pollo cortado en dados y cubrirlo con salsa de soja y una cucharadita de jengibre. Dejar macerar un par de horas para que tome sabor.
  2. Cortar la cebolla, el pimiento, la zanahoria y los champiñones.
  3. Saltear las verduras en un wok o sarten con un chorrito de aceite. Empezar por la zanahoria que es la que mas tarda. Luego agregar la cebolla, el pimiento, y  los champiñones.
  4. Una vez que esten doradas agregar  el pollo y las las almendras, y cocinar hasta que el pollo este sellado.
  5. Cubrir con el caldo y dejamos  cocinar bien unos 10 minutos.
  6. Agregar una cucharaditade jengibre en polvo, y otra media de miel u otro endulzante, para darle ese toque agridulce.

Nota: Probá acompañarlo con un poco de arroz blanco al mejor estilo de la comida china.¡ Que lo disfrutes!

Fuentes:@fit_happy_sisters

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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