Quemadores

Aprende a preparar unas estupendas quesadillas de gambas

Las quesadillas son uno de los platillos de la gastronomía mexicana más famosos, su popularidad ha llegado a todos los rincones del mundo y es que su increíble sabor la convierte en una de la más buscadas.

Las quesadillas son uno de los platillos de la gastronomía mexicana más famosos, su popularidad ha llegado a todos los rincones del mundo y es que su increíble sabor la convierte en una de la más buscadas.

Las quesadillas consisten en una tortilla de maíz – también hay de trigo – doblada por la mitad rellena de quesos y en algunas regiones con otros ingredientes, y que se come caliente.

Quesadillas de gambas

Aunque los nativos mexicanos ya consumían alimentos a base de tortillas, no es hasta la época de la conquista que se inventaron las quesadillas, un sencillo pero increíble platillo que aprenderás a cocinar hoy.

Ingredientes

Quesadillas de gambas

Preparación:

En una sartén coloca unas gotas de aceite con una cucharada de mantequilla a cocinar a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita, agrega la tortilla añade el queso junto a las gambas cocidas en la mitad de la tortilla, cierra por el centro y deja que dore por ambos lados o hasta que el queso se derrita.

Las quesadillas son perfectas para comer en cualquiera de los muchos restaurantes que las sirven o en la comodidad de nuestras casas, son versátiles y puedes rellenarlas con varios ingredientes, recuerda siempre personalizar tus recetas y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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