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Aprende a preparar deliciosa tortilla de patatas en una olla a presión en 15 munutos

La tortilla de patatas es un clásico. Se hace en la sartén, vuelta y vuelta y listo, cena express y deliciosa. ¿Sabías que también puedes utilizar una olla a presión? Estas herramientas están muy de moda y con ellas, obtendrás un resultado jugoso y tierno. Sigue el paso a paso.

Aprende a preparar deliciosa tortilla de patatas en una olla a presión en 15 munutos
Aprende a preparar deliciosa tortilla de patatas en una olla a presión en 15 munutos

La tradicional receta de tortilla de patatas o tortilla española, es un plato básico de la cocina que solo necesita patatas, huevo y cebolla. ¿Puede haber una cena tan rica y fácil de hacer como esta?

Si bien generalmente se utiliza la sartén para prepararla, hoy te enseñaremos una alternativa innovadora y con un resultado muy tierno: tortilla de patatas en olla a presión. En 15 minutos, deleitarás a toda tu familia con un clásico fuera de lo común.

Cómo hacer tortilla de patatas en una olla.

Ingredientes:

Procedimiento:

  1. Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla.
  2. Colocamos las patatas, la cebolla, 5 cucharadas de aceite y 4 cucharadas de agua en la cubeta. Programamos (con válvula cerrada) menú guiso, media presión 160°C, por 5 minutos.
  3. En un bol batimos los huevos y salamos.
  4. Añadimos las patatas a los huevos y removemos para mezclar bien.
  5. Pincelamos el fondo de la cubeta con un poco de aceite. Programamos el menú plancha por 1 minuto para que se caliente.
  6. Añadimos la mezcla y distribuimos bien. Cerramos, programamos función plancha con la válvula abierta, 140°C por 10 minutos.
  7. Sin abrir, cuando el menú termine dejamos reposar 5 minutos para que termine de cuajar.
Tortilla de patatas en una olla.

 

Maria Laura Lago

Redactora especialista en series como The Umbrella Academy y Riverdale; y celebridades como Aidan Gallagher, Dylan y Cole Sprouse, Ari Fournier, Lili Reinhart, Barbara Palvin, Camila Mendes, KJ Apa, Clara Berry, Louis Tomlinson y Natti Natasha. Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en 2018 del Instituto Eter de Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina, con más de 5 años de experiencia en medios de comunicación. Actualmente estudiando la Tecnicatura en Periodismo Digital de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Profesora de Secundario con Oficios en las materias Sociología, Historia y Geografía, y Estado y Políticas Públicas, desde 2019.+ info

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