Aprende a preparar deliciosa tortilla de patatas en una olla a presión en 15 munutos

Aprende a preparar deliciosa tortilla de patatas en una olla a presión en 15 munutos

La tortilla de patatas es un clásico. Se hace en la sartén, vuelta y vuelta y listo, cena express y deliciosa. ¿Sabías que también puedes utilizar una olla a presión? Estas herramientas están muy de moda y con ellas, obtendrás un resultado jugoso y tierno. Sigue el paso a paso.

La tradicional receta de tortilla de patatas o tortilla española, es un plato básico de la cocina que solo necesita patatas, huevo y cebolla. ¿Puede haber una cena tan rica y fácil de hacer como esta?

Si bien generalmente se utiliza la sartén para prepararla, hoy te enseñaremos una alternativa innovadora y con un resultado muy tierno: tortilla de patatas en olla a presión. En 15 minutos, deleitarás a toda tu familia con un clásico fuera de lo común.

Cómo hacer tortilla de patatas en una olla.

Ingredientes:

Procedimiento:

  1. Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla.
  2. Colocamos las patatas, la cebolla, 5 cucharadas de aceite y 4 cucharadas de agua en la cubeta. Programamos (con válvula cerrada) menú guiso, media presión 160°C, por 5 minutos.
  3. En un bol batimos los huevos y salamos.
  4. Añadimos las patatas a los huevos y removemos para mezclar bien.
  5. Pincelamos el fondo de la cubeta con un poco de aceite. Programamos el menú plancha por 1 minuto para que se caliente.
  6. Añadimos la mezcla y distribuimos bien. Cerramos, programamos función plancha con la válvula abierta, 140°C por 10 minutos.
  7. Sin abrir, cuando el menú termine dejamos reposar 5 minutos para que termine de cuajar.
Tortilla de patatas en una olla.

 

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter. Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Community Manager. Docente en Nivel Secundario.+ info

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