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Aperitivo al mejor estilo londinense: huevos escoceses

El huevo es un singular alimento se utiliza para preparar muchos platillos dulces y salados, también es habitual conseguirlo en la realización de bebidas con o sin alcohol, está presente en la gastronomía mundial como un perfecto acompañante de la cocina.

El huevo es un singular alimento se utiliza para preparar muchos platillos dulces y salados, también es habitual conseguirlo en la realización de bebidas con o sin alcohol, está presente en la gastronomía mundial como un perfecto acompañante de la cocina.

El huevo a la escocesa es un platillo que se sirve frío, un huevo duro al que se quita la cáscara y se cubre en una mezcla de salchichas picadas finamente, pan rallado, y luego se fríe.

Huevos escoceses

Para un desayuno o cena rápida, estos huevos escoceses son una verdadera delicia que enloquecerá a muchos, así que anímate y corre a buscar los ingredientes, nos vemos en la cocina.

Ingredientes

Huevos escoceses

Preparación:

En una cacerola con agua coloca a cocinar 6 huevos por 6 minutos, retira y pasa por agua con hielo para cortar la cocción, luego retira la cáscara. en un bol mezcla la salchicha con la cebolla, condimenta con la sal, pimienta, nuez moscada y el perejil, mezcla bien.

Con las manos húmedas toma una porción de la mezcla y cubre por completo el huevo cocido, pasa el huevo por harina, huevo batido y pan rallado, cocina en abundante aceite caliente hasta que doren.

Una nueva manera de comer huevos con un gran sabor, perfectos para comer en cualquier momento, atrévete a realizar esta receta en casa y consiente a todos con su textura y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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