Esta receta es antigua pero es simple, económica y original, este arroz combina perfecto con cualquier acompañante y de seguro vas a sorprender a tus invitados ¡Comencemos!
Existen variedades de recetas con arroz en el Oriente Medio y se suele preparar en Navidad en muchos países latinos. En la cultura árabe este cereal tiene un protagonismo especial y existe una amplia variedad de platos con él.
También debes saber que este plato es un poco dulce, por lo que es excelente para las personas que les encanta la combinación de salado y dulce, será muy fácil de cocinar ¡Anímate!
Para preparar esta deliciosa receta vas a necesitar:
Ingredientes
- 1 taza de arroz largo
- 2 tazas de agua
- 40 gr de pasas
- 40 gr de fideo grueso
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal
Preparación:
Lo primero que debes hacer es poner un sartén a calentar con el fuego bajo y sin aceite, vas a tostar los fideos hasta que queden marrones oscurito, luego retira del fuego.
Entonces, en una olla vas a colocar aceite a calentar , luego deberás freír los ajos, agregar una taza y media de agua, dos tazas de arroz y los fideos tostados, agregar las pasas morenas remojadas y escurridas y un poco de sal ¡Ya casi está!
Cuando el arroz esté listo debe retirar del fuego, servir con una hojita de perejil o culantro, este arroz acompaña muy bien al pavo, carne o pollo. Esperamos que lo disfrutes y haya sido sencillo prepararlo ¡Buen provecho!