Ya no gastes más dinero en golosinas, lee este artículo y descubre como hacer unos deliciosos malvaviscos con los que puedes sorprender a toda la familia. Te aseguramos que todos dirán tu receta
Los malvaviscos son una golosina que contiene azúcar, agua, gelatina y otros ingredientes que hacen una consistencia esponjosa de ricos sabores. Y en este artículo te enseñaremos a hacerlos fácil en casa
Ingredientes:
- 500 gr de azúcar
- 250 ml de agua
- 15 gr de gelatina sin sabor
- 2 cdt de vainilla
- 1 pizca de sal
- Azúcar glass para espolvorear
Preparación.
Para hacer estos deliciosos malvaviscos caseros, debes colocar en una olla el azúcar y cubrirla hasta la mitad con agua a temperatura ambiente, cocinar a fuego alto hasta que se convierta en almíbar a punto de hilo.
Mientras se hace el almíbar tendrás que tomar un cuenco, en él incorpora la gelatina, la vainilla, la sal y el agua. Bate estos ingredientes hasta que estén bien integrados
Cuando el almíbar esté listo, viértelo rápidamente en el cuenco usado anteriormente sin dejar de batir, hasta que la preparación esté blanca.
Espolvorea una bandeja grande con azúcar glass y vierte la preparación en esta, una vez hecho esto deberás agregar más azúcar en la parte superior y dejar que enfríe. Para terminar solo espera que se enfríe y cortarla con el molde de tu preferencia.