Suprema de pollo fácil y rápido con la receta de la abuela

Suprema de pollo fácil y rápido con la receta de la abuela

¿Quieres preparar una receta fácil y rápida? Aquí te dejamos la elaboración de una suprema de pollo que te sacará de apuros y se convertirá en tu mejor aliada para esos días en los que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina así que anímate a prepararla

La pechuga de pollo permite preparar un sin fin de recetas deliciosas y sanas, aquí te dejamos la receta de una suprema de pollo que además de dejarte como un experto en la cocina aporta vitaminas principalmente del complejo B, destacando la Niacina o vitamina B3. Ahora que ya lo sabes, conoce todos los ingredientes aquí 

Ingredientes:

Para 4 personas

Pollo

Elaboración:

1- Comienza limpiando bien la pechuga de pollo, retira el exceso de grasa y piel que contenga y deshuesa, luego corta el corazón en dos para que hagas filetes para poder hacer la suprema de pollo.

2- Ahora, lava bien los tomates, colócalos en una olla hasta que hiervan y deja por 5 minutos, retira y quita la piel; vuelve a introducirlos en el agua hirviendo y déjalos allí hasta que se vuelva puré aproximadamente 4 horas, luego agrega las hojas de laurel, el orégano, la cucharada de azúcar y salpimenta a tu gusto.

3- Deja así por 5 minutos más y retira del fuego dejando reposar, luego salpimenta a tu gusto la suprema, es decir la milanesa y en una plancha o sartén bien caliente agrega el aceite y sella, espera que se le haga la costra de lado y lado en un tiempo aproximado de 20 minutos. Antes de que la retires agrega 1/4 de taza de la pasta de tomate y déjala cocinando por 5 minutos más.

Suprema de pollo

Nota: Pasado el tiempo, retira la suprema de pollo del fuego y sirve con arroz y una buena ensalada, puedes presentar este plato bañado con la salsa de tomate y coloca encima una loncha de queso Mozzarela y un tomate seco al horno, es opcional. A todos le encantará.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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