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¡Riquísimo! 3 recetas con elote a la que no te podrás resistir

El elote recibe diferentes nombres según el país donde te encuentres, en distintos lugares de Latinoamérica se le llama mazorca, jojoto, choclo o maíz, es muy común ver que los vendan hervidos en agua con sal y con un poco de mantequilla, es por ello que en el artículo de hoy te dejamos 3 recetas con elotes a la que no te podrás resistir.

3 recetas con elote a la que no te podrás resistir
3 recetas con elote a la que no te podrás resistir

Tamales sonorenses de elote con queso y rajas

Esta receta de elotes consiste en retirar todos los granos, molerlos, amasar con mantequilla, colocar una cucharada de esta masa en una hoja y envolver en forma de tamal. Es toda una delicia.

Tamales sonorenses de elote con queso y rajas

Cremoso postre brasileño de elote

 Esta receta consiste en triturar los granos de elote con leche para crear una especie de crema, luego se va a cocinar a fuego lento y lo sirves en recipientes de tu preferencia. Si lo deseas puedes decorar con canela.

Cremoso postre brasileño de elote

 Elotes a la parrilla

Para ser concretos, esta receta consiste en colocar los elotes completos a la parrilla y luego agregar mayonesa, queso si lo deseas y los puedes remojar en agua salada durante una hora antes de asarlos para así poder disfrutarlos.

 Elotes a la parrilla

Finalmente, cabe mencionar que con el elote se puede realizar una variedad enorme de preparaciones que quizás no te podrás imaginar, mientras tanto esperamos que puedas preparar cualquiera de estas 3 recetas a la que no te podrás resistir.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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