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De mezcalita a ganache de chocolate: 4 recetas fáciles de postres con licor

El licor y el dulce generalmente no se mezclan, a menos que sea en porciones pequeñas adicionadas a un postre para darle un toque especial y eso, precisamente, es lo que aprenderás hoy para que una comida con amigos en casa, se convierta en una perfecta velada.

El licor y el dulce generalmente no se mezclan, a menos que sea en porciones pequeñas adicionadas a un postre para darle un toque especial y eso, precisamente, es lo que aprenderás hoy para que una comida con amigos en casa, se convierta en una perfecta velada.

Los postres con un toque de licor incluso, son consumidos por personas que son abstemias a las bebidas alcohólicas y el motivo es sencillo, la cantidad es tan poca pero le aporta tanto sabor y resalta de tal forma los sabores, que prescindir de uno de esos bocados resulta una tarea titánica.

Hoy aprenderás a preparar 3 recetas de postres con licor y, adicional, obtendrás la receta de mezcalita, una bebida preparada con mezcal perfecta para compartir un agradable momento con amigos.

1. Receta de ganache de chocolate: para glasear y rellenar postres

Este glaseado es perfecto para cubrir diferentes postres. Una torta sencilla bañada con esta salsa se convierte en una opción pertinente para una comida magistral. El licor acá se convierte en una posibilidad para aromatizar y darle humedad al postre a degustar.

2. Receta de Cherry Pie con licor de cacao

Solo unos pocos mililitros de licor de cacao resaltarán el sabor de esta tartaleta cuyas tonalidades entre la fruta y el caco quedarán en sintonía, tal como una perfecta sinfonía musical.

3. Prepara un cremoso 3 leches con licor de café

La cremosidad y humedad de una torta tres leches combinada con matices de café es una combinación para no perder de vista, así que no esperes y realiza esta receta perfecta para comer luego de un almuerzo liviano.

4. Cómo hacer Mezcalita ¡el mejor cóctel de mezcal!

Los cócteles son perfectos para pasar un rato con amistades y este le viene bien a mujeres claro, pero a hombres también, pues la base de esta bebida es el mezcal y ¡vaya que es un licor potente!

Vanessa Adrianza

Lcda. en Comunicación Social, mención Impreso, egresada de la Universidad Santa María, Caracas, Venezuela. Especialista en telecomunicaciones.+ info

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