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8 recetas magníficas que elevarán el nivel de tu brunch dominical

Sándwiches rellenos con jamón y queso luego gratinados, panes rellenos de queso, huevos rancheros, smoothies deliciosos de zanahoria y avena, entre otras recetas,  le darán más sabor a tu brunch dominical y aquí te decimos cómo prepararlos

8 recetas magníficas que elevarán el nivel de tu brunch dominical

Por si no lo sabes el Brunch no es una creación reciente. Este desayuno almuerzo (BReakfast más lUNCH) era muy popular en Inglaterra en el siglo XIX durante los domingos, pero fue en Estados Unidos donde consiguió más partidarios en la época de 1930, cuando las estrellas de Hollywood lo convirtieron en algo habitual, durante los fines de semana.

Como es una comida servida al final de la mañana puede ser muy contundente. Por eso te recomendamos las siguientes recetas para que las pruebes en el Brunch dominical.

(Foto principal: Photo by Rachel Park on Unsplash)

1. Khachapuri

Este pan relleno con queso y huevo es una delicia del Cáucaso que queda perfecto para un brunch o para un desayuno contundente

 

2. Sándwich Croque Madame

Con este sándwich vas a elevar el nivel de tus desayunos porque tiene un delicioso relleno de jamón y queso. Por fuera tiene una  cubierta de salsa bechamel y queso. Al servirlo le pones encima un huevo frito.

 

 

3. Huevos rancheros

Este es un maravilloso y potente desayuno, con huevos, tomates y frijoles. Esta comida saludable y contundente para empezar el día se hizo popular entre los rancheros mexicanos y del sur de Estados Unidos

4. Frijoles charros

Estos frijoles con tocino y chile son una de las comidas más populares en México porque sirven como guarnición, relleno de tacos y como desayuno. Por eso son una excelente opción para un brunch

 

5. Sándwich Croque Monsieur

Una manera demasiado deliciosa de comenzar el día porque es algo más que un sándwich de jamón y queso. Es un emparedado recubierto con salsa bechamel y queso rallado y se lleva al horno hasta que se gratine.

 

6. Sándwich Montecristo

Es la versión americana del Croque Monsieur, pero repotenciado porque se reboza en huevo en vez de cubrirlo con queso y gratinarlo. En lugar de bechamel se usa una salsa de mayonesa con mostaza

 

7. Smoothie de naranja, zanahoria y avena

Para lograr esta bebida súper energética debes exprimir naranjas para obtener un jugo natural y licuarlo con zanahorias cocinadas al vapor y un trozo de raíz de jengibre.

 

8. Batido de plátano con almendras

Con este batido de plátano con almendras obtendrás una bomba nutritiva para el brunch. Esta bebida aporta mucho potasio, además de fibra y vitaminas como la A, B (B2, B3 y B6).

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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