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7 postres irresistibles que son populares en Asia ¿te atreves a probarlos?

En Asia los postres son un poco diferentes a lo que acostumbramos en Occidente, bien sea porque contienen sabores de frutas exóticas o por el uso de especias. También son muy populares los bizcochos temblorosos. Aquí te decimos cuáles deberías probar

7 postres irresistibles que son populares en Asia ¿te atreves a probarlos?

La pastelería asiática se distingue por el uso de especias y por endulzar con jarabes o frutas exóticas, además del uso de arroz aglutinado y frijoles azucarados. Son sabores diferentes, que, aunque no son fuertes, no son muy comunes para nuestros paladares. Te dejamos una corta lista con algunos postres, en los que incluimos los tan de moda bizcochos temblorosos, que podrías preparar en casa y probar algo diferente junto a tus amigos ¡sorprende a todos!

(Foto principal:Photo by Chinh Le Duc on Unsplash )

1. Paso a paso para lograr el bizcocho tembloroso japonés

Es tan esponjoso que lo tocas y tiembla. Aunque no lo creas es posible lograrlo, lo que necesitas es una batidora de mano que te permita levantar las claras a punto de nieve y antes de agregar algún ingrediente, la masa debe estar bien mezclada y homogénea. ¡Inténtalo!

2. Fácil Pastel de Luna

Aquí te mostramos la manera fácil de hacer Mooncakes o Pasteles de Luna, que son una delicia que se consume tradicionalmente en China durante mediados de otoño, cuando se celebra el festival lunar. Se rellenan con mezclas dulces o con ingredientes exóticos como pasta de semilla de loto o huevos de pato.

 

3. Deliciosa Gelatina de café

La gelatina de café es un popular postre a base de gelatina saborizada con azúcar y esta infusión aromática en Japón, así que si eres un estusiasta de esta bebida estamos seguros de que este postre se convertirá en uno de tus favoritos.

 

4. Kakigōri, el popular granizado japonés

Cuando llega el verano en Japón, los granizados de llamativos colores se multiplican por las calles. Allá se les llama  kakigōri y aquí te decimos cómo prepararlo fácilmente.

 

 

5. Anpan, bollo de pan relleno con chocolate

El anpan es un bollo de pan japonés que se cocina al vapor y que se rellena tradicionalmente con Anko, que es una crema dulce de frijoles rojos. Sin embargo, aquí te lo presentamos con una crema de avellanas y chocolate.

 

6. Arroz con leche con especias

El arroz con leche es un postre popular con muchas versiones en el mundo. En la India lo llaman kheer y queda aromatizado con especias, como cardamomo. Como ingredientes se le colocan uvas pasas y almendras.

7. Pastel de queso tembloroso de chocolate 

Prepara esta  tarta de queso japonesa con 3 ingredientes: queso cremoso, chocolate y huevos. Lo mejor es que no lleva harina.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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