Qué Comer

6 recetas mexicanas imperdibles para un buen almuerzo

Hablar de comida mexicana es sinónimo de sabor, especies y mucha tradición, si has visitado este país sabes de qué estamos hablando y sino te dejamos estas recetas mexicanas irresistibles perfectas para una comida, te fascinarán. 

6 recetas mexicanas imperdibles para un buen almuerzo

Prepara un almuerzo diferente siguiendo el paso a paso de estas 6 recetas mexicanas que hemos seleccionado para ti. Llenas del sabor típico de este país reconocido como una de las mejores gastronomías del mundo, te aseguramos que no te vas a arrepentir.  

La mezcla de culturas queda de manifiesto en cada plato. En México el maíz, el frijol y el chile son de los elementos más importantes en la cultura alimentaria, los resultados de sus preparaciones y variedad de platillos son tan reconocidos que  el 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

6 recetas mexicanas para un buen almuerzo

6 Recetas para un buel almuerzo al estilo mexicano 

1. Pollo asado al estilo mexicano 

El pollo asado, rostizado, en brasas o a la brasa es un plato genérico elaborado con un pollo expuesto directamente al fuego, que puede provenir de un hogar casero, hasta el asador profesional rotatorio.

Esta receta de pollo asado al estilo mexicano en 3 pasos será tu favorita a partir de ahora, aquí tienes la receta detalladamente y adicional tienes un vídeo, así que ponte manos a la obra.

2. Sopa de pollo al estilo mexicano 

Hay muchas formas de hacer sopa de pollo, pero esta tiene mucho sabor y se consume con trozos de aguacate y tortillas. Como se hace al estilo mexicano, lleva picante, pero del más suave (jalapeño) y además puedes agregarle cuanto quieras.

La ventaja de esta sopa de pollo es que se cocina rápido y sin muchas complicaciones. Puedes prepararla con cualquier parte del pollo, pero te recomendamos los muslos porque le aportan mucho sabor. Al final los extraes de la preparación, les retiras la carne, la separas en tiras y las devuelves a la sopa.

3. Carnitas

Las carnitas son una preparación tradicional y popular en México. Se trata de carne de cerdo sazonada y desmenuzada que se consume en tacos, tortillas, fajitas, en fin en todo. Se consiguen tanto en restaurantes de alto nivel como en puestos callejeros. Aquí te decimos cómo se preparan y luego te contamos cómo hacer unas ricas cestas de papas y maíz para presentar las carnitas  

4. Enchiladas en nogada 

En este plato se combinan dos platos deliciosos de la gastronomía mexicana: las enchiladas y la salsa nogada. Las enchiladas son tortillas rellenas de carne con chile y la salsa es cremosa con sabor a nuez y granada. ¡Prueba algo diferente y con mucho sabor!  

5. Pozole rojo de pollo 

Si quieres consentir a tus invitados con un platillo mexicano, este pozole rojo de pollo será tu aliado y no solo eso, sino que es tan fácil y rápido de preparar que no necesitas ser un experto en la cocina, a todos les encantará.

6. Pasta a la mexicana

Sin duda la pasta es una de las preparaciones más rica para el almuerzo, por ello el día de hoy te enseñaremos a preparar una rica pasta a la mexicana que sin duda te ayudará a salir de apuros.

Marian Avila

Periodista y contadora de historias desde hace más de 20 años, fanática de la palabra y del estudio de la comunicación. Experta en ecosistemas digitales y medios, seguidora de los hechos que mueven a las personas y el mundo, amante de la cocina y del placer de un buen plato.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias