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5 comidas típicas de Perú que debes probar

Si te encuentras en Perú y quieres comer un platillo inolvidable te sugerimos consumir estas 5 comidas típicas que sin duda se convertirán en tus favoritas a partir de hoy. 

5 comidas que debes probar si te encuentras en Perú
5 comidas que debes probar si te encuentras en Perú

La comida de Perú  es una combinación de culturas que cada vez es más reconocida en el mundo, se han posicionado por su exquisita gastronomía y por su estilo culinario. Aquí te dejamos las 5 comidas peruanas que debes probar. 

1- Ceviche

El origen del nombre de este platillo "ceviche" todavía se disputa entre los árabes y los ingleses, la palabra es relacionada con "un plato para atrapar a los hombres", se dice que este pescado es afrodisíaco, pero en realidad es la combinación de los cítricos con el pescado lo que hacía sentir a los hombres atraídos por las mujeres según algunos historiadores. 

Ceviche

2- Anticuchos

Este plato es una receta honorífica de la cultura inca, pues es considerado una de las siete maravillas de la gastronomía. Los anticuchos pueden variar en ingredientes, preparación y cocción para así formar parte de una gran variedad de recetas, y por si fuera poco forman parte de las efemérides del Perú  y se celebra cada año durante el tercer domingo del mes de octubre, esta festividad fue instada por la Cámara Comercio de Jesús Margarita con la finalidad de afianzar las tradiciones peruanas.

Anticuchos

3- Cocina nikkei

 Esta comida es el resultado de la migración de ciudadanos japoneses a Perú en el año 1899, se trata de un ceviche con algunas técnicas japonesas, sin duda todo un espectáculo que debes probar si te encuentras en Perú.

Cocina nikkei

4- Quinua

 Es una planta andina que se origina en los alrededores del lago Titicaca entre Perú y Bolivia, fue cultivada por la civilización para reemplazar algunos otros cereales, y hoy en día se consume mucho y no hay un lugar en el mundo donde no sea conocida.

Quinua

 

5- Sándwich de chicharrón

 Esta última comida que debes probar si te encuentras en Perú, se trata de como su nombre lo dice, un pan relleno de chicharrón, es una comida callejera que se puede ofrecer como un bocadillo para una celebración especial o también lo puedes servir  como desayuno y merienda, todo dependerá de tus gustos.

Sándwich de chicharrón

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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