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4 sándwiches perfectos para el desayuno que te animarán el día

La sabiduría popular dice que el desayuno es la comida más importante del día, tal vez porque con él recargas energías, luego de un largo ayuno. Toma nota de estos sándwiches tan poderosos que te sirven tanto para el desayuno como el brunch

Seguro piensas que el sándwich es una preparación milenaria, porque ante tus ojos es una idea muy simple tomar un trozo de carne o varias lonjas de embutidos o queso y ponerlas entre dos pedazos de pan. Pero no, a alguien se le tuvo que ocurrir esta idea.

(Foto principal: Photo by Jonathan Pielmayer on Unsplash)

Resulta que a John Montagu, IV conde de Sandwich (1718-1792) se le ocurrió que poner carne entre dos rebanadas de pan le haría más sencillo comer mientras se dedicaba a su vicio de jugar cartas (en el cual pasaba muchas horas). De esta manera usaría una sola mano y gracias a los dos panes no tendría que ensuciarse las manos.

Aquí te recomendamos 4 sándwiches para que los disfrutes y tengas un rico desayuno. Son emparedados a los que les puedes agregar un poco más de salsas, como ketchup, mayonesa y mostaza.
 

1. Croque Monsieur

Que el nombre no te asuste: se trata de un sándwich de jamón y queso cubierto con salsa bechamel y queso rallado. Luego de que lo armas, lo gratinas.

2. Croque Madame

Esta es una versión del Croque Monsieur, pero le pones un huevo frito para que resulte todavía más poderoso y apetecible.

3. Katsu Sando

Parece que te estamos dando unas recomendaciones  impronunciables, pero créenos que estos trabalenguas valen la pena porque este es un rico sándwich traído desde Japón con carne de cerdo empanizada, que se acompaña de salsa tonkatsu con un sabor entre salsa inglesa y BBQ. También puedes agregarle una rica salsa Mil Islas.

4. Montecristo

Esta es la versión americana del Croque Monsieur. También es de jamón y queso, pero se reboza en huevo y en vez de usar salsa bechamel se le unta con una mezcla de mayonesa y mostaza.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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