Vacío a la Parrilla: Aprende a hacerlo marinado con salsa casera. Quedara de rechupete!

Vacío a la Parrilla: Aprende a hacerlo marinado con salsa casera. Quedara de rechupete!

Si sos amante de la parrilla y te gusta probar cosas nuevas, esta receta es la que estabas buscando.Probala, te va a encantar!

La carne marinada es una excelente variante para degustar cualquier corte de carne. Se consigue preparando una salsa que se le agrega a la carne en crudo, y se la deja reposar con esa salsa en la heladera por 24hs para que la carne tome gusto, y luego se cocina.

Aca  te vamos a enseñar una salsa de marinado para que uses en tus carnes asadas, le dara un sabor único y delicioso.

Vacío a la Parrilla Marinado con Salsa Casera Receta

Ingredientes

Paso a paso:

  1. Para empezar, se desgrasa todo el vacío.
  2. Mezclar en un recipiente el orégano, condimento para pizza, sal gruesa, ají triturado, provenzal, pimentón dulce, y agregamos el aceite de girasol y un chorrito de vinagre de alcohol.
  3. Colocar el vacío desgrasado en una fuente y adobarla con la mezcla para marinarlo. Masajear con ambas manos para que penetre el sabor en la carne.
  4. Dejarlo reposar en la heladera dentro de la fuente por 24hs para que se impregne mas el sabor. Si estás apurado, podes dejarlo solo un par de horas , o asarlo directamente sin dejarlo reposar.
  5. Para asarlo, poner el vacío a la parrilla y dejarlo 50 minutos aproximadamente. Sacalo cuando este al punto que mas te guste la carne.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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