Setas al ajillo: En 5 minutos prepara este suculento plato a la parrilla

Setas al ajillo: En 5 minutos prepara este suculento plato a la parrilla

Para preparar setas al ajillo no necesitas ser un experto en la cocina, solo debes evitar cocinarlas en exceso para disfrutar de todo el sabor de este delicioso hongo

Las setas, conocidas también como hongos, son altamente valoradas en la cocina por su exquisito sabor. Ideales para guisos, pastas, sopas, cremas y risottos, las setas son uno de los alimentos más versátiles en la cocina.

Si aún no has degustado este alimento rico en proteína vegetal y fibra, esta receta de setas al ajillo es una buena opción para estrenarte en la cocina. ¿Te animas a probarlas?

¿Qué necesitas?

Setas al ajillo

¿Cómo se prepara?
En un recipiente profundo echa el ajo, el chile y el perejil finamente picados, el aceite de oliva y la soja. Mezcla todos los ingredientes y luego incorpora las setas previamente lavadas.

Deja macerar las setas durante dos horas antes de cocinar. Transcurrido el tiempo colócalas sobre la parrilla y deja cocinar hasta conseguir el punto perfecto de cocción. ¡Buen provecho! 

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