Saludable y perfecto para la dieta: Receta de ensalada de atún ¡Pruébala!

Saludable y perfecto para la dieta: Receta de ensalada de atún ¡Pruébala!

En la actualidad, existen una gran variedad de ensaladas que se pueden preparar y degustar con muchos vegetales y verduras. Es por ello, que se le invita a elaborar una exquisita Ensalada de Atún para compartir con sus invitados y familiares

La ensalada de atún es una mezcla inicialmente de atún en lata, la mayoría de veces, huevo y algún tipo de mayonesa o aderezo. Es recomendable untar esta ensalada con pan tostado y así obtener un  sándwich de ensalada de atún muy delicioso.

Ensalada de atún

Ingredientes: 

1 lata de atún blanco sólido de 350 o 400 g

1/2 taza de apio españa picado

1/4 de taza de cebolla picada muy fina

1 tomate picado en cuadritos pequeños

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta recién molida

Preparación

En esta oportunidad, es necesario tener a la mano todos los ingredientes para poder comenzar. Comience con abrir la lata de atún y escurrir todo el aceite o agua. Seguidamente, limpie y pique en trocitos pequeños el apio españa, la cebolla y el tomate.

Ensalada de atún

Luego, en un recipiente amplio, el atún, el apio españa, la cebolla y el tomate. Mezcle muy bien para que todos los ingredientes se integren entre sí. Reserve por un tiempo. Por otro lado, mezcle la mayonesa con el jugo de limón en un recipiente pequeño.

Finalmente, agregue la mezcla de mayonesa al recipiente con el atún y bata con movimientos envolventes así lograr que la mayonesa cubra todos los ingredientes. Espolvoree sal y pimienta al gusto. Tapar y refrigerar durante 30 minutos. Sirva acompañado de arepa o pan.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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