A la Parrilla

Salteado de ternera, vegetales y frutas un espectáculo de sabores

La chuleta es un corte que combina lo mejor de todos los mundos, tiene el gustillo de los huesos, lo magro de una carne fina y el deleite del contenido graso.

La chuleta es un corte que combina lo mejor de todos los mundos, tiene el gustillo de los huesos, lo magro de una carne fina y el deleite del contenido graso.

Este corte presenta las mismas características cuando separamos la parte magra del hueso, en el caso de hoy lo haremos de ternera. Sus perfumes te trasladan a lo silvestre y el sabor refinado en un mismo bocado. Si maridamos con hierbas mediterráneas, aceite de oliva y pimienta, el resultado es la frescura de todos los gustillos, de forma equilibrada. Veamos esta receta muy fácil, pero que no te confunda su sencillez con el carácter de sus sabores, usaremos algunas variantes para este rico salteado de ternera verduras y frutas.

Salteado de ternera y vegetales

Ingredientes:

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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