Receta saludable a la parrilla: Mayonesa de berenjena ahumada, ¡Fácil y sin huevo!

Receta saludable: Mayonesa de berenjena ahumada ¡Fácil y sin huevo!

Ideal para picoteos saludables . Combina el sabor delicioso de la berenjena y el aroma ahumado de la parrilla. Super simple y exquisita.

Seguramente probaste la mayonesa en mas de una preparación y ya es una costumbre que usas para acompañar la mayorá de tus platos. Lo malo de la mayonesa es su alto tenor graso pese a  que es deliciosa.

Por eso te traemos esta versión saludable para que no tengas que limitarte y puedas comerla todo lo que quieras sin culpa. La mayonesa de berenjena ahumada  no contiene huevos, y lo mejor es que es super fácil de preparar.

Mayonesa de berenjena ahumada

                       

Ingredientes 

Preparación:

Nota: La consistencia queda cremosa e irá tomando cuerpo al enfriarse. ¡Que la disfrutes!

   (Fuentes: @minutosaludable)

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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