No hay nada como las recetas simples, de esas que nos llegan al alma y nos hacen recordar nuestra infancia ¡Prueba estos muslos de pollo a la parrilla listos en sólo 15 minutos!
En sólo 15 minutos puedes tener listos estos deliciosos muslos de pollo a la parrilla, una receta sencilla pero deliciosa ¡Quedan jugosos!
Ingredientes (Para 4 personas)
- 12 muslos de pollo grandes
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- Zumo de 1 lima
- Jugo de 1 limón
- ¼ de taza de agua
- ¼ de taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
Elaboración:
- Prepara una marinada en la licuadora con todos ingredientes menos los muslos. Proceso por un minuto y reserva media taza para más tarde.
- El resto de la marinada la metemos un una bolsa tipo ziplock junto con los muslos de pollo.
- Si no dispones de ese tipo de bolsas, puedes poner los muslos en un recipiente y bañarlos con la marinada, asegurándote de que queden bien cubiertos. Ahora los metemos en el frigorífico al menos 3 horas o mejor durante toda una noche.
- Sácalos de la nevera media hora antes de ponerlos a las brasas y los dejas a temperatura ambiente.
- Asa los muslos de pollo durante 10 minutos aproximadamente, girándolos de vez en vez hasta que queden todos dorados. Con una brocha de cocina empapamos los muslos con la marinada que habíamos reservado.
- Cocínalos otros 15 minutos y gíralos por todas partes hasta que queden ligeramente quemados por fuera, pero tiernos por dentro.