Las parrilladas son una de las mejores actividades que podemos hacer entre familiares y amigos por ello debes aprender todos los trucos parrilleros y así lograr un resultado increíble.
Cuando cocinamos pollo a la parrilla normalmente la pechuga suele quedar muy seca debido a que se secan todos los jugos que esta posee, no estante en esta oportunidad te diremos cómo prepararla para que te quede jugosa, tierna y exquisita ¡Toma nota!
Ingredientes y materiales
- 2 pechugas de pollo
- Papel aluminio
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de mostaza
Preparación
En un recipiente agregamos todos los ingredientes para preparar el aderezo, posteriormente añadimos las pechugas previamente fileteadas y dejamos marinar por aproximadamente 2 horas en el refrigerador.
Pasado el tiempo, colocamos la pechuga sobre una lámina de papel aluminio y sellamos. Precalentamos la parrilla a fuego medio-alto.
Finalmente, cocinamos nuestra pechuga envuelta en el papel aluminio por aproximadamente 20 minutos y listo, ya verás como tendrás una pechuga con un delicioso sabor parrillero y muy jugosa.