A la Parrilla

Pulpo a la parrilla, un bocado del mar

De los aromas más distintivos de los frutos del mar, resulta que el pulpo se destaca por no parecerse a ninguno o no encortar equivalentes en la gastronomía.

De los aromas más distintivos de los frutos del mar, resulta que el pulpo se destaca por no parecerse a ninguno o no encortar equivalentes en la gastronomía.

Prepararlo a la parrilla es una delicada manera de realzar su sabor robusto y penetrante. También resulta ser más saludable comerlo de esta forma. Debemos respetarlo al momento de cocinarlo por ser una carne delicada y tierna, pero a la vez firme. Tiene muy buenos maridajes con acompañantes ricos en almidón o vegetales realizados a la parrilla, conozcamos esta receta fácil de hacer.

Pulpo a la parrilla

Ingredientes:

Preparación:

Para la salsa:

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Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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