A la Parrilla

Prepara estos chorizos caseros con pocos ingredientes

Cuando se prepara una parrilla, indiscutiblemente, no puede faltar el chorizo acompañando a la carne o al pollo. Es que su exquisito sabor da ese toque único a la parrillada. En esta ocasión, se le invita a preparar chorizo casero con pocos ingredientes.

Prepara estos chorizos caseros con pocos ingredientes
Prepara estos chorizos caseros con pocos ingredientes

El chorizo es un embutido originario de la península ibérica y es muy tradicional en los países latinoamericanos, así como también los españoles y los portugueses. Se dice que el origen del chorizo fue en el siglo XVI en España, condimentados originalmente con pimentón y ajo.

Cabe destacar, que el chorizo cambia de color, sabor y textura dependiendo de la región donde se elabora, muy condimentado con especies de todo tipo y es considerado en una buena fuente de proteína.

Chorizo

.

Los ingredientes para realizar el Chorizo Casero son:

Preparación

Para comenzar con esta receta, pique la carne de cerdo junto con el jamón bien picadito con ayuda de un cuchillo o un procesador de cocina. Al estar lista, sazone con las especies a su gusto y se mezcla todo muy bien, revolviendo con las manos. Reserve en el refrigerador 24 horas.

Chorizo

Pasado el tiempo, tome las tripas gruesa para chorizo y rellena con la preparación anterior. El tamaño será el que desee. Se atan por ambos sitios. Con ayuda de un tenedor, pinche para que no le quede aire. Puede hacer de un embudo o cualquier utensilio para que pueda rellenar el chorizo.

Finalmente, al tener todos los chorizos coloque en una bandeja y deje reposar hasta el momento que se desee cocinar. Pueden hacerse fritos o a la parrilla. Disfrute de estos deliciosos Chorizos Caseros acompañados de carne o pollo.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias