Postre italiano: Tiramisú fácil rápido y delicioso en pocos minutos con pocos ingredientes

Postre italiano: Tiramisú fácil rápido y delicioso en pocos minutos con pocos ingredientes

El tiramisú es un exquisito pastel frío que se monta en capas. Generalmente, se utiliza el café como uno de los ingredientes principales pero no tiene una única elaboración. La palabra tiramisú significa “levántame el ánimo” y así mismo lo hará para sus familiares.

El tiramisú es un famoso postre que se sirve frecuentemente en los restaurantes y es uno de los más pedidos por los comensales.Es por ello, que se le invita a preparar este delicioso y rico postre desde casa y con pocos ingredientes. 

El café al ser su ingrediente primordial es una buena bebida caliente que es consumida por muchas personas desde el comienzo de sus días. Ayuda a mantener alerta al organismo, a su vez, ayuda a quemar grasas y contribuye con buenos nutrientes para la salud.

Tiramisú

Ingredientes

Comience mezclando el café fuerte junto con el amaretto y reserve por un rato. Luego, en dos recipientes separe los huevos, las yemas en un lado y las claras en el otro. Primero, en el recipiente de las claras mezcle una pizca de sal y lleve al congelador.

Tiramisú

Después bate las yemas junto con el azúcar, hasta que se blanqueen y sean firmes. Divida la vaina de la vainilla a la mitad y agregue las semillas a la mezcla de las yemas. Bata muy bien y añada el mascarpone hasta obtener una masa suave. Mientras, bata las claras de huevo hasta que queden firmes a punto de nieve.

Finalmente, agregue las claras con una espátula a la mezcla de las yemas, poco a poco para que se integre. Prepare un molde de cristal para el Tiramisú y comience con la base: sumergiendo todos los bizcochos en el café durante 3 segundos y forme una capa de ellas.. Continúe con una porción de crema batida, siga nuevamente con los bizcochos con café y termine con crema. Para decorar espolvoree polvo de cacao. Deje refrigerar durante dos horas y desmolde. Disfrute con mucho gusto y comparta con sus familiares.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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