Cocinar a la parilla es una de las mejores formas de preparar los alimentos, el sabor que le da a las comidas es insuperable. puedes realizar muchas recetas a la parilla logrando una obra de arte culinario
Las ventajas de cocinar a la parrilla es que puedes prepara muchos tipos de alimentos, desde carnes hasta verduras y frutas, incluso puedes preparar panes y tortas en este popular estilo de cocina.
Hoy aprenderás a preparar una versión sencilla de parrilla de pollo con vegetales, llena de sabor y muy saludable. busca todos los ingredientes y enciende los carbones.
Ingredientes:
- ¾ de tazas de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de orégano
- 2 calabacines cortados en rodajas gruesas
- 1 berenjena cortada en rodajas gruesas
- 250 gramos de champiñones
- 2 racimos de cebolletas cortadas
- 2 tomates en mitades
- 3 pechugas de pollo con hueso grandes
- 1/3 taza de mayonesa
- 1 chile jalapeño finamente picado
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Mezcla el vinagre con el orégano y vierte una parte de la mezcla sobre las verduras y los tomates en un tazón grande, revuelve hasta que se impregnen completamente, con el resto del vinagre. adereza el pollo.
Coloca a cocinar el pollo en la parilla junto a las verduras por 25 minutos o hasta que el pollo se cocine por completo y las verduras estén tiernas, volteándolos de vez en cuando, retira del fuego y corta el pollo por la mitad, mezcla la mayonesa con los jalapeños y sirve con las verduras grilladas junto al pollo.
Una comida ideal para disfrutar los fines de semana junto a familiares y amigos o cuando tengas un antojo de comer algo saludable. una receta pollo y los vegetales deliciosa, atrévete a cocinarla y ¡Buen Provecho!