No lo pienses más: Prepara un jugoso pulpo a la parrilla ¡Sin morir en el intento!

No lo pienses más: Prepara un jugoso pulpo a la parrilla ¡Sin morir en el intento!

Como bien sabemos, preparar un delicioso pulpo a la parrilla puede convertirse en una labor un poco compleja, es por ello que te enseñaremos a prepararlo de tal manera que te quede perfecto ¡Checa más!

Ahora mismo, te enseñaremos a preparar un exquisito pulpo a la parrilla ¡Sin morir en el intento! Así que presta mucha atención a esta sencilla receta, y deleitate con el resultado final ¡Créenos! Lo amarás.

Exquisita receta de pulpo a la parrilla

Ingredientes:

Preparación:

1.- Lo primero que debes hacer es lavar muy bien tu pulpo, luego tienes que bañarlo con sal para así enjuagarlo una vez más. Por otra parte, llena una cacerola con agua y coloca dentro de ella una hoja de laurel y las cucharadas de sal. Ponla a cocinar sobre tu parrillera.

Exquisita receta de pulpo a la parrilla

2.- Una vez que el agua esté hirviendo, debes agregar el pulpo y dejar que se cocine por 1 hora. Mientras esto ocurre, debes picar la albahaca, el perejil y el tomate, luego debes machacar los ajos y las semillas del culantro. Al finalizar mezcla todos estos ingredientes.

3.- El siguiente paso es agregar el vinagre, un chorrito de aceite, la ralladura y el zumo de limón a la mezcla anterior, tras esto remueve muy bien y reserva. Posteriormente llena un bol con agua y un poco de hielo.

4.- Saca el pulpo de la cacerola y colócalo dentro del bol con hielo y agua y déjalo durante 3 minutos, tras esto comienza a cortar los tentáculos para así posicionarlos sobre tu parrillera. Deja que se cocine durante 5 minutos por cada lado y pincela con la mezcla que preparaste ¡Eso es todo!

Karla Gómez

Desarrolladora y redactora web, amante de la música y el yoga, me caracterizo por investigar y brindar información en cada una de mis notas. Colaboradora de MUI desde el año 2019.+ info

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