No las compres más: Aprende a hacer las mejores salchichas caseras para tus comidas en pocos minutos

No las compres más: Aprende a hacer las mejores salchichas caseras para tus comidas en pocos minutos

Cuando se habla de salchichas, se viene a la mente muchas recetas que se pueden realizar como perros calientes o hot dogs y un acompañante de parrilladas. Es que sin duda, las salchichas son un buen acompañante y en esta oportunidad, se le enseña hacerlas desde casa.

La salchicha es un embutido de carne, pollo o cerdo que puede prepararse asada o a la parrilla. Es una tripa delgada bien picada que se sazona con sal, pimienta y otras especias. Existen diferentes tipos de salchichas para complacer a muchos paladares.

salchichas

Para realizar estas salchichas caseras se necesitan los siguientes ingredientes:

Preparación

En esta receta lo primero que debe realizar es picar o procesar muy bien el pollo. En un recipiente, coloque la sal, pimienta blanca, mostaza, el ajo picado, la cucharada de harina y el huevo. Mezcle muy bien para que todos los ingredientes se integren entre sí.

Luego, añada el pollo bien picado en el recipiente para que se mezcle con los demás ingredientes. Coloque sobre la mesa un pedazo de papel film estirado completamente.

Salchichas

Agregue una porción de la preparación en forma de salchicha del tamaño que desee. Tape muy bien con el papel para que no quede aire adentro.

Finalmente, al hacer todas las salchichas. Coloque a fuego medio una olla con agua y al estar caliente agregue las salchichas sin quitar el papel film, durante unos 8 minutos. Pasado el tiempo, saque del agua las salchichas, deje enfriar y retire el papel film. Disfrute con la salsa de su preferencia. 

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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