Las brochetas de pollo son ideales para un día familiar, puesto que al picar el pollo en trocitos se preparará más rápido dejando aún más tiempo para disfrutar en familia, además es una buena alternativa para incluir los vegetales en la dieta de los pequeños de la casa.
Esta receta la puedes acompañar con una buena cerveza y el caso de los niños viene bien con una gaseosa bien fría, además su preparación es muy sencilla y rápida por tal motivo no requieres de conocimientos de cocina para llevarlas a cabo.
Ingredientes y materiales:
- 1 Kg de pechuga de pollo picada en trozo de bocado
- Vegetales surtidos de su preferencia (cebolla, pimientos, calabacines y hongos)
- Palillos
- Salsa para barbacoa
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Prepara la parrilla a fuego medio, luego salpimienta los ingredientes a tu gusto e insertarlos en un palillo alternando los vegetales y el pollo.
Posteriormente, asa las brochetas durante 12 minutos y asegúrate que el pollo esté totalmente listo, finalmente agrega un poco de salsa para barbacoa y asa nuevamente durante 5 minutos.