Las más jugosas brochetas de solomillo condimentadas con el ingrediente secreto de los parrilleros  

Las más jugosas brochetas de solomillo condimentadas con el ingrediente secreto de los parrilleros  

Una de las maravillas del verano es poder cocinar al aire libre, utilizar nuestra espectacular parrillera y preparar un gran cantidad de platillos, hoy te vamos a enseñar cómo realizar una que no te va a defraudar, brochetas de solomillo de cerdo.

La carne de cerdo es perfecta para cocinar en la parrilla, al utilizar esta técnica de cocción se resaltan sus sabores y le aporta suavidad extra, tan jugosa que hace que se deshaga en nuestra boca ¡irresistible!

brochetas de solomillo

Hoy te vamos a explicar cómo preparar unas brochetas de solomillo de cerdo envueltas en panceta y condimentadas con especias japonesas consiguiendo una combinación de sabores increíbles al mejor estilo de los maestros parrilleros, anímate y vamos por esta jugosa receta. 

Ingredientes
Para 4 personas

brochetas de solomillo

Preparación
Corta el solomillo en medallones, corta las tiras de panceta y envuelve cada medallón con ellas, ensarta los medallones en unas brochetas apretando entre ellas para que no se despeguen, coloca las brochetas a cocinar en la parrilla calentada por 10 minutos, sazona con un poco de sal y las especias japonesas, cocina durante 5 minutos por cada lado o hasta que la carne dore, retira y sirve acompañada de la mayonesa de wasabi 

Así de fácil podrás disfrutar de unas increíbles brochetas de solomillo de cerdo con un sabor nuevo y picante que de seguro te encantará, una receta perfecta para este verano y compartir con nuestros amigos y familiares ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias