Al Horno

Jugoso y tradicional pavo de Día de Acción de Gracias. Receta fácil  

No hay cena de día de acción de gracias sin disfrutar de un rico pavo relleno, una tradición de muchos años que todavía se mantiene sirviéndose en las mesas de muchos hogares en el mundo.

No hay cena de día de acción de gracias sin disfrutar de un rico pavo relleno, una tradición de muchos años que todavía se mantiene sirviéndose en las mesas de muchos hogares en el mundo.

Una tradición que nació con la llegado de los ingleses a suelo americano compartiendo un banquete con los indios de la zona y agradeciendo la cosecha del año, una celebración que actualmente es una de las principales de los Estados Unidos.

Pavo relleno

Hoy te enseñaremos a preparar un rico y jugoso pavo relleno al horno para que celebres también en casa y agradezcas en la compañía de familiares y amigos, ten todo listo para comenzar que es día de acción de gracias.

Ingredientes:

Pavo relleno

Preparación:
Corta en cubos la patata, la cebolla, las manzanas, mezcla todo con la carne picada y el tocino también troceado, salpimienta al gusto, rellena el pavo limpio con la mezcla preparada, colócalo sobre una bandeja honda, salpimienta al gusto y cubre con aceite de oliva.

Hornea a 180 °C durante 3 a 4 horas según sea su tamaño vigilando para evitar que se queme, vierte el caldo sobre el pavo cada 20 minutos, retira del horno y sirve.

Recuerda acompañar este jugoso pavo junto al pan de maíz, puré de patatas, salsa de arándanos guiso de judías verdes y una rica tarta de calabazas para celebrar por todo lo alto y dar las gracias ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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