¡Jugosa! Aprende a preparar una rica carne de hamburguesa en tan solo ¡3 pasos!

¡Jugosa! Aprende a preparar una rica carne de hamburguesa en tan solo ¡3 pasos!

¿Quieres hacer unas hamburguesas más saludables? Prepara todo en casa y asegúrate de que sea lo más sana posible. Además, la podrás adaptar a tu gusto y no te vas a arrepentir, quedarán jugosas  

La carne para hamburguesas es una preparación con proteína molida y luego mezclada con especias, vegetales y huevo. La diferencia de este artículo es que te diremos cuál es el secreto para que queden jugosas. El resultado te va a encantar ¡Mano a la obra!

Carne de hamburguesa

Ingredientes

Elaboración: 

1- Comienza picando finamente la cebolla, el ajo y el perejil, lo más pequeño posible para que no queden trozos grandes. Luego bate los huevos y lo añades a la carne molida junto a la cebolla, el ajo y el perejil ya picados.

2- Ahora, agrega el pan rallado, la leche y la pimienta, mezcla todo muy bien y comienza a separar las porciones y darle forma dependiendo del tamaño que desees, con esta cantidad de mezcla deben salir unas 10 o 12 hamburguesas.

3- Como quieres que la carne para hamburguesa quede jugosa, refrigera antes de cocinar mínimo 1 hora y otro consejo es que añadas la sal al momento de cocinarlas, asegúrate de que la plancha esté bien caliente a la hora de cocinarlas y trata de no presionarlas ¡Listo!

Carne para hamburguesa

Finalmente, la carne es una proteína esencial para el organismo, pues aporta nutrientes con mejor biodisponibilidad que otras fuentes alternativas de alimentos, es por ello que es muy importante consumirla ¡No en exceso! Pero, una carne de hamburguesa jugosa de vez en cuando cae bien.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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